... O papel alumínio é largamente utilizado na gastronomia, mas na grande maioria das vezes isto acontece de forma incorreta. Vejo pessoas usando-o direto nos mais variados pratos e, também, em seu dia-a-dia.
É que os usuários tendem a colocar o lado brilhante virado para fora, pois deixa o visual do prato mais bonito.
O lado mais brilhante é assim porque recebe um polimento para criar uma barreira ao contato direto do alumínio com o alimento e, por conseguinte a liberação do alumínio para a nossa receita. Tínhamos que chamar o prato assim, por exemplo: “Picanha com alumínio”, pois o alumínio entrará como um algoz invisível na receita.
Esta proteção, o polimento, só não acontece dos dois lados, pois é um processo caro que inviabilizaria a comercialização do mesmo.
O alumínio é altamente tóxico e é comprovadamente o responsável por complicações gerais no funcionamento do nosso organismo e um grande alavancador do Mal de Alzheimer, inclusive fomentando sua aparição precoce.
Como usá-lo?
Além de usá-lo com o lado brilhante voltado para o alimento, deve-se evitar dar mais de uma volta no alimento, pois na segunda volta em diante os líquidos que gravitarem entre as camadas serão poluídos com o alumínio e voltarão impiedosamente para a nossa receita.
Assim é importante fazer a finalização em forma de trouxa que deve ficar situada na parte superior, para evitar esta comunicação dos caldos do alimento com a parte ruim do papel-alumínio.
Sobre as panelas de alumínio
Na minha cozinha é expressamente proibida a areação de panelas na parte de dentro, pois quando isto acontece, toda vez que cozinhamos algo estamos também incorporando o temível alumínio à nossa receita.
Quando isto acontece por alguma pessoa desavisada ou quando a panela ou caneca é nova, fervo algumas cascas de ovo na panela cheia de água, para elas liberarem o carbonato de cálcio, que vão impermeabilizar nossa panela, dando a segurança que necessitamos para nós mesmos e para as pessoas que mais amamos; nossa família e nossos amigos.
quinta-feira, 18 de julho de 2013
quinta-feira, 29 de novembro de 2012
As Pérolas abaixo foram retiradas de Laudos Periciais Judiciais...
1) Laudo de perito judicial descrevendo um barracão: "um barracão com pé
direito de 5 metros e pé esquerdo de 4 metros"
2) Avaliação feita por um oficial de justiça: "um crucifixo, em madeira,
estilo country - colonial, marca INRI - sem número de série"
3) Avaliador descrevendo bens para penhora em execução:
"O material é imprestável mas pode ser utilizado".
4) Despacho judicial em ação de execução, numa Comarca de Mato Grosso:
"Arquive-se esta execução, porque, o exequente foi executado > >(à bala)
pelo devedor."
5) Conclusão de estudo de viabilidade econômica de um empreendimento
agropecuário: "O investimento é viável, desde que tenha um começo, um meio e
uma eternidade."
6) Despacho de um juiz, num processo em que o advogado requereu citação
pessoal do "de cujus", em S. André/SP: "Para que se não venha alegar
cerceamento de direito, venha, em 48 horas improrrogáveis, apresentar nova,
correta e definitiva emenda à inicial, eis que, o "de cujus" encontra-se
"nos céus" ou "nos purgatórios", ou ainda "nos infernos", não dispondo o
Juízo de "dons mediúnicos" para convocá-lo à resposta".
7) Perito descrevendo problemas na piscina de um
condomínio: "O piso e paredes da piscina apresentam rachaduras tanto nas
paredes, quanto no piso (vide fotos). As rachaduras são consideráveis e
começam a afundar."
8) Descrição de imóvel, num laudo judicial: "O imóvel está uma boneca."
9) Relatório de um fiscal do Banco do Brasil:
"Financiado executou o trabalho braçalmente e animalmente." 10) Frase de um termo de encerramento de laudo judicial de processo na Vara
Cível do Fórum João Mendes em SP: "Os anexos seguem em s eparado".
11) Perito-avaliador iniciando relatório: "Chegando na fazenda do Sr. Pedro
Jacaré e em não encontrando o réptil..."
12) Relatório de um fiscal do Banco do Brasil: "Desconfio que o mutuário
está com intenção de pagar o débito".
13) De uma sentença de ação de desapropriação numa comarca do interior de
São Paulo: "À vista do trabalho apresentado pelo Assistente Técnico do
expropriado, o laudo do perito judicial é de uma pobreza franciscana"
14) De um relatório de financiamento: "A máquina elétrica financiada é toda
manual e velha".
15) Relatório de um perito do Banco do Brasil: "Visitamos um açude nos
fundos da fazenda e depois de longos e demorados estudos constatamos que o
mesmo estava vazio".
16) Memorando de funcionário justificando falta ao
serviço: "REF.: Cobra: Comunico que faltei ao expediente do dia 14 em
virtude de t er sido mordido pela epigrafada".
17) Relatório de perito avaliador do Banco do Brasil: "Não há bem que sempre
dure, nem mal que nunca se acabe. Ele vai terminar sendo executado pelo
banco".
18) Relatório de um perito do Banco do Brasil: "Era uma ribanceira tão
ribanceada que se estivesse chovendo e eu andasse a cavalo e o cavalo
escorregasse, adeus perito".
19) Pergunta: "Informe porque o sacado ainda não pagou a duplicata, que teve
origem na compra da moto? Resposta: "O sacado fugiu na mercadoria. "
20) ...: "O sócio faleceu, mas a viúva continua com o negócio aberto, à
disposição dos fregueses".
sexta-feira, 3 de agosto de 2012
Quando foi construído o primeiro edifício da história?
Não se conhece a
data exata do primeiro edifício da história, mas, desde as primeiras
civilizações, há
registros de grandes
palácios, templos e construções. Sabe-se que os sumérios, que dominaram o sul
da
Mesopotâmia de 3.500
a 1.600 a.C., chegaram a ter cidades com mais de 30 mil habitantes, nas quais
havia
prédios repletos de
colunas e terraços. Por causa da escassez de pedras, eles usaram uma argamassa
de
junco e barro, além
de tijolos de barro secos ao sol. O maior dos prédios deste período, o Zigurate
de Ur,
tinha um pavimento
superior com mais de 30 metros de altura. A civilização Minóica, que ocupou Creta
por
volta de 2.000 a.C.,
deixou vestígios de enormes palácios e edificações construídas antes de 1.750
a.C.,
quando uma grande
catástrofe natural soterrou-as.
Como os faraós eram embalsamados?
Em primeiro lugar,
cérebro, intestinos e outros órgãos vitais eram retirados. Nessas cavidades,
colocavamse
resinas aromáticas e
perfumes. Depois, os cortes eram fechados. Mergulhava-se, então, o cadáver num
tanque com nitrato
de potássio (salitre) para que a umidade do corpo fosse absorvida. Ele
permanecia ali
por setenta dias.
Após esse período, o corpo era lavado e enrolado numa bandagem de algodão, com
centenas de metros,
embebida em betume, uma substância pastosa. Só aí o morto ia para a tumba. Esse
processo conservava
o cadáver praticamente intacto por séculos. A múmia do faraó Ramsés II, que
reinou
no Egito entre 1304
e 1237 a.C., foi encontrada em 1881 apenas com a pele ressecada. Os cabelos e
os
dentes continuavam
perfeitos.
Como foi a relação dos índios com a gripe?
"Desastrosa!",
exclama Marina Lopes de Lima Villas Boas, esposa de Orlando Villas Boas e
enfermeira, que
trabalhou 20 anos no
Parque Nacional do Xingu. Segundo ela, no início da colonização as crises de
gripe
provocaram muitas
mortes entre os índios. Eles não tinham anticorpos contra os vírus recém-chegados
da
Europa. "No
século XX, ainda, houve surtos bastante fortes, principalmente nos anos 20 e na
década de
40", explica
Marina.
Em que semana foi realizada a Semana de Arte Moderna de
1922?
A Semana de Arte
Moderna de 1922 aconteceu em apenas três dias: 13, 15 e 17 de fevereiro. O
primeiro
deles tratou de
pintura e escultura, o segundo foi dedicado à literatura e à poesia e o
terceiro dia ficou para
a música. O evento,
realizado no Teatro Municipal de São Paulo, foi o grande marco do Modernismo no
Brasil.
O corpo de Cleópatra foi enterrado em alguma pirâmide do
Egito?
Cleópatra não foi
levada às pirâmides porque ela viveu muito depois do período em que os
monumentos
foram erguidos. As
pirâmides foram construídas entre 2.650 a.C. e 1.700 a.C. enquanto Cleópatra
viveu no
século I a.C.
Conforme seu pedido, a rainha do Egito, que se suicidou depois da nação ter
sido tomada
pelos romanos, foi
enterrada ao lado de Marco Antônio, no Mausoléu Real em Sema, em Alexandria.
sexta-feira, 20 de julho de 2012
terça-feira, 10 de janeiro de 2012
Lançamento 2012 - Van Halen "Tattoo"
A Different Kind of Truth, o recém-anunciado novo álbum do Van Halen, novamente com David Lee Roth nos vocais, acaba de lançar seu primeiro single: "Tattoo". Assista ao clipe:
A gravadora Interscope Records lança o álbum em 7 de fevereiro.
Além dos irmãos Eddie (guitarra) e Alex (bateria) e David Lee Roth, o Van Halen conta atualmente com um terceiro membro da família fundadora, na figura do baixista Wolfgang Van Halen, filho de Eddie, que substituiu o ex-membro Michael Antony. O último registro do vocalista à frente do grupo foi o clássico 1984, lançado em 1983 e que trazia o hit "Jump" como carro-chefe.
A gravadora Interscope Records lança o álbum em 7 de fevereiro.
Além dos irmãos Eddie (guitarra) e Alex (bateria) e David Lee Roth, o Van Halen conta atualmente com um terceiro membro da família fundadora, na figura do baixista Wolfgang Van Halen, filho de Eddie, que substituiu o ex-membro Michael Antony. O último registro do vocalista à frente do grupo foi o clássico 1984, lançado em 1983 e que trazia o hit "Jump" como carro-chefe.
Assinar:
Postagens (Atom)